迎春賀春鬧春 “台中抽水肥專業網|台中抽水肥|台中市抽水肥|台中抽水肥推薦|台中抽水肥價格|台中水肥清運老蘇州”話說蘇州過年民俗



“小朋友,春節期間,台灣油煙處理專家|油煙處理|油煙處理機|油煙處理設備|除油煙機|除油煙機推薦爆竹聲聲,賀歲迎春。可是,燃放爆竹,既不安全,又污染環境。今天教小朋友自己動手做一串紅紅火火的觀賞爆竹,懸掛在傢,給沒有爆竹聲的春節增添幾分賀歲的喜慶。

教小朋友做紙質手工藝爆竹的是,剛過古來稀之年的曾北海老人。他居住在平江歷史街區的北張傢巷,整整生活瞭60年,是個在蘇州土生土長的“老蘇州”,熟知蘇州的過年民俗。這個春節期間,曾爺爺不僅教孩子們做手工藝爆竹,還給孩子們講蘇州的過年民俗。蘇州人過年,從大寒節氣開始,有迎春、賀春、鬧春的習俗,直到過瞭新年正月十五元宵節,才算過完春節。

從大寒至臨近除夕,蘇州人傢傢戶戶忙迎春。醃肉、醃魚。在姑蘇小巷,隨處可見小巷人傢嗮在冬陽下的雞鴨魚肉。年前,小巷人傢傢傢戶戶要台中洗水塔打掃衛生,清理堆積在院子的雜物和垃圾,灶間、客堂、房間都要打掃得清清爽爽,角角落落,以及屋簷都不留灰塵。農歷臘月的十七、十八,蘇州人有撣簷塵的習俗,撣去的不僅僅是灰塵,更是晦氣,盼來年更加吉祥如意。曾伯伯回憶,他小時候過年,由他父親撣簷塵。父親將一把掃帚綁在竹竿上,撣去老屋屋簷上的蜘蛛和灰塵。那時,曾北海傢庭經濟條件不是的太好,他的母親買一個豬頭,醃制後,從大寒嗮到春節前夕,除夕煮一鍋香噴噴的咸豬頭肉,左鄰右舍聞得煮豬頭肉的香味,情不自禁地感慨,又迎來瞭一個新年

除夕,蘇州人團圓吃年夜飯,守歲,賀春。年夜飯必有這麼幾道菜。如意菜(黃豆芽)、勤懇菜(芹菜)、安樂菜(青菜)、金元寶(蛋餃)。如意菜,寓意萬事如意;勤懇菜,有傢訓之意,做人要清清白白,工作要勤勤懇懇;安樂菜,祈求來年,平平安安;金元寶,期盼發財。

曾爺爺給小朋友說著說著,眉飛色舞。他說,如今養老金年年加,年年發財。小巷天天有“紅臂章”志願者巡視護巷,日日順順當當。給小輩壓歲錢,從當年給女兒一元壓歲錢,到如今給外孫女1000元壓歲錢,日子過得越來越有滋有味。吃好年夜飯守歲,過去是傢人圍著煤爐,邊取暖,邊用鐵鍋炒平時吃南瓜、吃西瓜攢下嗮幹的南瓜子、西瓜子。如今守歲,傢人享受空調送來的陣陣暖風,面對高清液晶電視,喜看春節聯歡晚會。大年初一,蘇州人有不出門的習俗。初一不出門,給自己傢裡的長輩拜年,陪伴父母,拜的是一片孝心。曾北海至今仍保持著這樣的傳統。大年初一起床,第一件事就是雙手抱拳,給94歲的老母親拜年,祝母親健康長壽。從年初二起,平輩、鄰居、親朋好友之間開始相互拜年。曾北海弟兄姐妹4個,他是長兄。春節裡,兄弟姐妹輪流彼此拜年,禮尚往來仍保持著年糕、水果紅禮包的傳統,通過拜年加深兄弟姐妹之間的親情。

拜好年,接著就是鬧春瞭。鬧春便是鬧元宵,包湯圓,品湯圓,張燈結彩鬧元宵。曾爺爺給小朋友講今昔鬧元宵的故事。以前過元宵節,大多數人傢自己包湯圓、有些巧手自己動手做彩燈。元宵節那天,母親自己和糯米粉,自己做湯圓餡,有豆沙餡、芝麻餡、鮮肉餡。全傢人品嘗母親親手包的湯圓,享受元宵團圓那份濃濃的親情。晚上,父母帶孩子們到熙熙攘攘,熱熱鬧鬧的觀前街賞燈,去玄妙觀猜謎語。那時元宵夜的觀前街,采芝齋、乾泰祥、稻香村等老字號,都自發地亮出各式各樣的彩燈,喜氣洋洋,期盼來年生意更加興隆。改革開放後,政府非常重視傳承蘇州民俗文化。辦起瞭蘇州民俗博物館,陳列的微塑,再現瞭蘇州人過年、鬧元宵的場景。玄妙觀迎春購物節連辦六屆,市民采購年貨,應有盡有,增添瞭濃濃的年味。各式各樣的元宵彩燈展,讓市民大飽眼福。街道、社區也搭起瞭起傳承節日民俗文化的舞臺。婁江社區辦起瞭24節氣民俗講習所、平江歷史街區社區,正在籌備成立傳統民間小吃傳習所。2018元宵開場戲,請老字號糕點師,教居民包湯圓。曾阿爹說,到時小朋友可請你們的父母一起來社區,學包湯圓,喜鬧元宵。

交匯點通訊員 黃志強

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